Glutenvrij

Wij beschikken over een groot gamma in de winkel!

• Als u een glutenintolerantie heeft, dan bent u overgevoelig voor de eiwitten in gluten. Gluten komen voor in de volgende granen: tarwe, spelt, kamut, rogge en gerst. De granen rijst, quinoa, boekweit, mais en amarant zijn glutenvrij, haver is vaak besmet met glutenbevattende granen.

 

• Het glutenvrije dieet berust op een totaal verbod van de glutenbevattende granen en alle producten waarin deze granen verwerkt zijn.

 

• De producten, die gemaakt zijn van glutenvrije granen kunnen besmet zijn met glutenbevattende granen. Bij hele korrels is dat nog goed te controleren, maar bij meel niet. Producten waar het glutenvrije logo op staat zijn gegarandeerd glutenvrij. Dr. Schar, Wheatex zijn merken die wij in ons gamma gluttenvrije produkten aanbieden.

 

Hier kan je enkele glutenvrije recepten vinden.

• Cake
• Eierkoek
• Pizza
• Roomsoezen

Gluttenvrij brood kan je op bestelling bekomen vraag info in de winkel.