La vie est belle

La vie est belle is ook creatief in de veganistische keuken. Elk jaargetijde pakken we immers uit met een seizoenburger die absoluut geen ingrediënten van dierlijke oorsprong bevat. Geen melk dus, geen kaas, geen eieren en ook geen afgeleiden daarvan. Dat veganisten óók fijnproevers zijn, is al duidelijk bij de eerste hap!

 

Seizoenburger

 

• een heerlijk diepgekruid mengsel van pompoen met tofu, volkoren paneer- en griesmeel, shoyu, gistvlokken en zonnebloemolie
  

dien op met een ovenschotel van halve paprika's gevuld met mengeling van volle rijst, prei, sojasaus, verse tijm, peper, afwerken met een paar geutjes sojaroom.
daarbij: sla van blokjes rode biet, fijngehakte rucolla, peterselie, bieslook en dille, mengen in soja- of mayonaise, verfijnd met een scheutje mirrin (rijstwijn) 

 

Bron: www.lavieestbelle.be

 

Bij ons elke maandag verse burgers van La vie est belle

We beschikken eveneens over een groot gamma diepvriesburgers en andere vleesvervangers.