Vijgenbrood:

- Vijgen 

- Amandelen 

Fluffy bananenpannenkoeken

Ingrediënten:

3 rijpe bananen
10 el speltbloem of 150 g havervlokken
3 eitjes
2 tl bakpoeder
1 tl kaneel
1 el honing
Kokosolie (of andere om te bakken)

Bereiding:

Meng alle ingrediënten in een kom (behalve de kokosolie) tot een glad pannenkoekenbeslag. Er gaan 3 grote lepels beslag in 1 pannenkoekenpan. Bakken maar! Afwerken kan met blauwe bessen, noten naar keuze en extra honing! Smakelijk 😊